Ravintola Pajaan uusi yrittäjä ja Lapparin Activity Parkkiin nimitetty puistopäällikkö
Antti Kaarlela on aloittanut Ravintola Pajan uutena yrittäjänä 1.7. alkaen. Antilla on vahva kokemus ruokakaupasta ja intohimo hyvään ruokaan. Pajan lounaat jo kahdeksan vuotta valmistanut Johanna Koivuniemi jatkaa vanhana työntekijänä. Pajan lounas palvelee jatkossa jo kello 10.30 alkaen. Perjantaisin listalla on huippu suosittu lohiperjantai.
Ravintola Paja on kesän ajan ollut avoinna päivittäin maistuvalla grillilistalla. Listaa kehitetään syksyn mittaan ja tuodaan valikoimaan myös uusia tuotteita. Ravintolassa on käynnissä muutostyöt ja sitä jatketaan lounasajan ulkopuolella.
”Valmistaudumme tulevaan pikkujoulukauteen tekemällä muutoksia ravintola saliin, jotta voimme palvella yksityistilaisuuksissa entistä paremmin. Baari tiski on jo siirretty uudelle paikalle ja seuraavaksi suurennamme lounaslinjastoa,” kertoo Antti Kaarlela.
Lappari Activity Parkkiin on nimitetty puistopäällikkö
Julia Mikkola aloitti työt aktiviteettipuistossa seitsemän vuotta sitten valmistuttuaan Peräpohjolan opistosta nuoriso- ja yhteisöohjaajaksi. Aluksi työt keskittyivät aktiviteettipuiston valvonta tehtäviin, ja sen jälkeen Julia on työskennellyt myös Ravintola Pajan puolella.
”Kyllä tässä kaikkea mahdollista on tullut tehtyä niin puistossa kuin ravintolassakin. Nyt kun Pajassa aloittaa uusi yrittäjä on minun aikani siirtyä sinne mistä työurani yrityksessä alkoi. Odotan innolla puiston toiminnan kehittämistä ja kokonaisvastuun ottamista. Syyslomien suunnittelu alkaa pian ja on tässä muitakin uusia ajatuksia syksylle,” kertoo Julia Mikkola.
”Julia vahvuus on lastenohjauksessa ja häiriö tilanteisiin puuttumisessa. Vuosien aikana muutamia kertoja on istuttu alas myös lasten vanhempien kanssa ja selvitetty puistossa sattuneita tilanteita. Aktiviteettipuiston asiakkaat ovat lapsia ja meillä on vastuu heistä. Tähän tullaan keskittymään tulevaisuudessa Julian johdolla,” kertoo yrittäjä Juho Mykkälä.
Yhteystiedot:
Antti Kaarlela, Ravintola Paja 1873, info@paja1873.fi, Puh: 044 441 1221
Julia Mikkola, Lappari Activity Park, sales@lappari.fi, Puh: 044 441 1220
Juho Mykkälä, Elämystehdas Lappari, juho.mykkala@lappari.fi, Puh: 045 315 6064